Caesars Palace – guide til hotel, shows og restauranter

Caesars Palace åbnede 5. august 1966 og fyldte dermed 60 år i sommeren 2026. Det gør resortet til et af de ældste på The Strip, der stadig driver under sit oprindelige navn.

Hotellet blev skabt af Jay Sarno og Stanley Mallin med en idé, der var ny dengang: i stedet for at bygge endnu et motel med spilleautomater ville de give gæsterne følelsen af at være romerske kejsere. Deraf søjlerne, statuerne og navnet uden apostrof — stedet er ikke Caesar’s palads, men alles palads.

I dag dækker resortet omkring 34 hektar med seks hoteltårne, knap 4.000 værelser, syv bassiner, en koncertsal til 4.300 mennesker og et indkøbscenter med over 160 butikker.

Selve ejendommen ejes af Vici Properties. Driften varetages af Caesars Entertainment.

Hoteltårnene — hvor du bor, betyder noget

På et resort af denne størrelse er valget af tårn vigtigere end på de fleste andre hoteller. Afstanden fra det fjerneste værelse til fortovet på Las Vegas Boulevard er over ti minutters gang indendørs.

Augustus Tower ligger tættest på The Strip og deler lobby med Octavius. Fordelen er, at du kan komme til og fra værelset uden at gå gennem kasinoet — det lyder småt, men mærkes efter en uge.

Octavius Tower ligger tættest på poolområdet. Her åbnede i januar 2026 29 nye Sky Villas med private elevatorer og terrasser.

Julius Tower er det buede tårn, de fleste kender fra film. Værelserne er de mindste på resortet og typisk de billigste. Tårnet renoveres fra 2027.

Palace Tower har flest værelser og de største standardrum, men har længst tid siden sidste renovering. Opdatering er planlagt til 2027.

Forum Tower er det billigste valg med direkte adgang til Forum Shops.

Nobu Hotel fungerer som et hotel i hotellet — 182 værelser med egen lobby, egen indtjekning og roomservice fra Nobu-køkkenet.

Michelin er vendt tilbage til Las Vegas

Den 27. august 2026 offentliggjorde Michelin sin første Southwest-udgave af guiden. Det var første gang siden 2009, at Las Vegas indgik i en Michelin-guide overhovedet.

Fire restauranter i byen fik stjerner:

• Joël Robuchon på MGM Grand — to stjerner
• L’Atelier de Joël Robuchon på MGM Grand — én stjerne
• Restaurant Guy Savoy på Caesars Palace — én stjerne
• é by José Andrés på The Cosmopolitan — én stjerne

Derudover fik tre Las Vegas-restauranter en Bib Gourmand, som er Michelins udmærkelse for god mad til rimelig pris: China Poblano, Esther’s Kitchen og Yen Viet Kitchen.

For Caesars Palace betyder det, at Guy Savoy igen er officielt stjernebelønnet. Restauranten havde to stjerner i 2008 og 2009, inden Michelin forlod byen, så den nye vurdering er formelt en nedgradering — men den er den eneste stjerne på Caesars Palace.

Restaurant Guy Savoy åbnede i 2006 i Augustus Tower og er stadig Guy Savoys eneste restaurant uden for Frankrig. Den officielle meddelelse om stjernen kan læses hos Caesars Entertainments newsroom.

Hvad en Michelin-stjerne betyder

Michelins system har tre niveauer, og de handler udelukkende om maden — ikke om indretning, service eller udsigt.

Én stjerne betyder høj kvalitet, værd at stoppe for. To stjerner betyder fremragende køkken, værd at tage en omvej for. Tre stjerner betyder, at maden i sig selv retfærdiggør rejsen.

En Bib Gourmand er ikke en stjerne, men en anbefaling af god mad til moderat pris — typisk to retter og et glas vin for omkring 50 dollar.

Restauranter på Caesars Palace

Ud over Guy Savoy rummer resortet omkring 25 spisesteder.

Gordon Ramsay Hell’s Kitchen er bygget over tv-serien med åbent køkken og de røde og blå brigader. Det er et af de mest besøgte spisesteder på hele The Strip, og der skal bookes i god tid.

Peter Luger Steak House åbnede i november 2023 og var kædens første amerikanske afdeling uden for staten New York. Originalen i Brooklyn har serveret tørmodnet porterhouse siden 1887. Formatet er bevidst gammeldags — få retter, ingen dikkedarer.

Nobu ligger i Nobu Hotel og er en af kædens største afdelinger. Køkkenet er japansk-peruansk.

Bacchanal Buffet hører til blandt de bedst omtalte buffeter i USA med live-tilberedning ved stationerne. Regn med kø i weekenden.

Amalfi by Bobby Flay serverer syditaliensk med vægt på fisk, hvor gæsten vælger råvaren og tilberedningen.

Celebrity Food Hall samler flere kendte kokkes hurtigmadskoncepter ét sted og er det billigste valg på resortet.

Vil du sammenligne kokkerestauranter på tværs af hele The Strip, har vi en samlet gennemgang i guiden til kendte kokke-restauranter i Las Vegas.

The Colosseum

Koncertsalen har 4.300 pladser og åbnede i 2003, oprindeligt bygget til Celine Dions residency.

Billboard har udnævnt salen til “Venue of the Decade” for perioden 2000-2009 og til den bedste scene i sin størrelsesklasse i 2010-2020.

Konstruktionen er lavet, så afstanden til scenen holdes nede trods antallet af pladser. Selv de bageste rækker sidder væsentligt tættere på end i en almindelig arena.

Gennem årene har Celine Dion, Elton John, Rod Stewart, Mariah Carey, Adele og Garth Brooks haft residencies her. I november 2026 spiller Lisa fire shows i salen — den første Las Vegas-residency med en K-pop-kunstner.

Programmet skifter løbende, og de største navne sælger ud måneder i forvejen. Vil du have overblik over koncertudbuddet i hele byen, samler vi det i guiden til koncerter i Las Vegas.

Absinthe

Foran hovedindgangen står et rundt spejltelt, hvor showet Absinthe har spillet siden 2011.

Formatet er cirkus blandet med kabaret og standup. Akrobatikken er på højt niveau, men showet holdes sammen af en vært, hvis humor er grov og direkte rettet mod publikum.

Absinthe er ikke familieunderholdning. Aldersgrænsen er 18 år, og showet indeholder groft sprog og seksuelle referencer gennem hele forestillingen. Tag ikke børn med, og sæt dig ikke forrest, hvis du helst vil være i fred.

Kasinoet

Kasinoet fylder omkring 11.500 kvadratmeter fordelt på tre sammenhængende rum.

Udbuddet dækker spilleautomater fra 1 cent og opefter, bordspil som blackjack, baccarat, roulette og craps samt et separat high limit-område.

Pokerrummet har 16 borde og ligger over for sportsbooken. Det har haft en omtumlet tilværelse: rummet lukkede i sommeren 2024, opererede midlertidigt i et butiksområde fra maj 2025 og vendte tilbage til sin oprindelige placering sidst i 2025.

Sportsbooken har en LED-skærm på omkring 43 meters bredde og er et af de større anlæg på The Strip.

Aldersgrænsen er 21 år og gælder i hele Nevada. Der kontrolleres legitimation.

Vil du sammenligne kasinoerne indbyrdes, gennemgår vi dem i oversigten over kasinoerne i Las Vegas.

Forum Shops

Indkøbscentret har over 160 butikker fordelt på to etager med romersk-inspirerede gader og et loft, der er malet som himmel og skifter belysning i løbet af dagen.

Udvalget dækker både luksusmærker og almindelige kædebutikker.

The Fall of Atlantis er et gratis show med animatroniske figurer og lyseffekter, der kører hver time i en rotunde inde i centret. Det varer nogle få minutter og er familievenligt.

Den bredere shoppingoversigt for byen finder du i guiden til shopping i Las Vegas.

Pools og spa

Garden of the Gods dækker omkring to hektar med syv bassiner i romersk anlæg.

Venus Pool er for voksne og holder som det eneste bassin åbent hele året. Neptune er det største og mest sociale. Jupiter er det roligste og bedst egnet til familier.

De øvrige bassiner er sæsonåbne, typisk fra marts-april til oktober-november.

Qua Baths & Spa har blandt andet et isrum, hvor der falder kunstig sne, samt separate herre- og dameafdelinger med dampbad og sauna. Spaet er åbent for både hotelgæster og dagsgæster.

Sådan ligger Caesars Palace i forhold til naboerne

Resort	Åbnet	Værelser	Styrke	Svaghed
Caesars Palace	1966	ca. 3.960	Shows, shopping, restauranter	Meget stort — lange afstande indendørs
Bellagio	1998	3.933	Fontæner, kunst, elegance	Dyrere værelser
The Venetian	1999	4.049	Alle værelser er suiter	Endnu større og mere uoverskueligt
Paris Las Vegas	1999	2.916	Central, udsigtstårn	Mindre renoveret
Horseshoe	1973	2.814	Billigst på den centrale Strip	Enklere standard
The Cosmopolitan	2010	3.033	Balkoner, yngre stemning	Få familietilbud
Flamingo	1946	3.460	Billigst og mest centralt	Ældre bygningsmasse
Aria	2009	4.004	Moderne og teknologisk	Mindre karakter

Caesars Palace ligger på vestsiden af boulevarden mellem Bellagio og byggegrunden til Hard Rock Las Vegas.

Praktisk information

Adresse: 3570 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109

Indtjekning kl. 15. Udtjekning kl. 11.

Monorail: Flamingo/Caesars Palace Station ligger på østsiden af boulevarden. Regn med gangbro og cirka ti minutters gang.

Bus: The Deuce stopper direkte ud for hotellet.

Parkering: Selvparkering og valet koster begge penge for almindelige gæster. Medlemmer af Caesars Rewards på højere niveauer parkerer gratis. Indkørslen ved Frank Sinatra Drive bag hotellet giver den korteste vej ind til kasinoet.

Kæledyr: Resortet har hundevenlige værelser mod gebyr. Kun hunde.

Den brede forberedelse til turen gennemgår vi i guiden til de vigtigste ting at huske på rejsen til Vegas.

---

---

Ansvarsfraskrivelse: Denne artikel beskriver Caesars Palaces faciliteter, herunder hotellets kasino og pokerrum, i informativt øjemed. Den er ikke en opfordring til at spille og indeholder ikke råd om spil eller økonomi. Aldersgrænsen for kasinospil i Nevada er 21 år. Spil kan være vanedannende. Oplever du eller en pårørende problemer med spil, kan du kontakte StopSpillet på 70 22 28 25 eller Center for Ludomani. Priser, showprogram og åbningstider ændrer sig løbende — kontrollér altid aktuelle oplysninger hos hotellet inden afrejse.

---

Ofte stillede spørgsmål om Caesars Palace

Hvilket tårn er bedst på Caesars Palace?

Augustus og Octavius er de nyest renoverede og ligger tættest på henholdsvis The Strip og poolområdet. Begge deler lobby, så du slipper for at gå gennem kasinoet. Julius og Forum er de billigste.

Har Caesars Palace en restaurant med Michelin-stjerne?

Ja. Restaurant Guy Savoy fik én Michelin-stjerne i august 2026, da Michelin udgav sin første Southwest-guide og dermed vendte tilbage til Las Vegas efter 17 år.

Er Absinthe egnet for børn?

Nej. Aldersgrænsen er 18 år, og showet indeholder groft sprog og seksuelle referencer hele vejen igennem.

Hvor gammel skal man være for at spille på Caesars Palace?

21 år. Grænsen gælder i hele Nevada og kontrolleres med legitimation.

Koster det noget at se Fall of Atlantis-showet i Forum Shops?

Nej. Showet er gratis og kører hver time i rotunden inde i indkøbscentret. Det varer nogle få minutter.